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【社会实践】成都高校美食街发展史暑期实践调研拉开序幕
[成都大学商学院]  发布时间:2016年07月15日
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01.成都大学美食街实践调研现场 团队成员对摊主进行访问 中国青年网通讯员林睿摄 - 副本.jpg

04.成都大学美食街团队成员对“有益粥王”进行访问 中国七青年网通讯员王浮菊摄 - 副本.jpg

本网消息(图/文 林睿)7月14为促进成都市旅游经济发展以及城市形象的提升,在成都大学旅游与经济管理学院分团委学生会祝郁欣老师的指导下,由学院2014级和201511位同学组成的实践小组,开启了“成都高校美食街的市场定位和现状调查及发展分析”的暑期社会实践调研活动。

历经若干次会议讨论,“食一郎”实践团队于714号下午踏上了实地调研的征程。实践团队第一站到成都大学后门美食街。该美食街紧靠高校,具有代表性。到达目的地后团队成员立马分组投入到访谈调查中,根据美食的类别进行分类抽样调查,如:烧烤类、饮品类、炒饭类、串串类等。调研团队围绕商业模式分别从互联网+、商家竞争力、基础设施、消费者等方面进行提问访谈。

本次访谈历时2个小时收集了大量一手数据,也为之后的调研提供了经验教训。

下一步,实践团队还将走访更多美食街开展走访调查,不断充实调研报告,不忘初心,继续前行!


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